Сейшельские острова: экзотика для искушенных. Часть IV

Большинство ресторанов на Сейшельских островах принимает заказы только до десяти вечера – после этого времени они или закрываются, или продолжают работать пока все посетители закончат ужинать. Допоздна тут работают только бары.

Кухня и рестораны Сейшел

Основа местной креольской кухни — морепродукты, рис, карри и кокосы. Самое популярное сейшельское блюдо — рыба с рисом (пвасон ек дири). Также стоит попробовать тут суп из морских раковин тек-тек, тушеные плоды хлебного дерева, тушеные бананы «сен-жак», пудинг из кокосовых орехов как-кат и бананов. «Гвоздь программы» сейшельской кухни – рагу из летучей мыши.

Классические местные напитки — пиво «Сейбрью», настойка лимонной мяты «дите зитронель», перебродивший кокосовый сок «калу» и достаточно крепкий напиток «бака», который делают из перебродившего сока сахарного тростника. Также вы всегда сможете найти на островах отличные южно-африканские и французские вина, которые в больших количествах ввозятся на острова.

Что посмотреть на Сейшелах

Основные достопримечательности на Сейшелах – в основном исключительно природного происхождения. Белоснежный или даже нежно-розовый песок пляжей, неповторимая природа тропиков, камни из разноцветного мрамора, чистейшая вода и изумительный подводный мир. Закаты выглядят просто фантастически, а океан удивительно ласковый.

На островах обязательно стоит отправиться на остров Кузин, чтобы познакомиться с Джорджем и Джеорджиной – парой старых черепах. Эта колоритная парочка нередко преследует туристов, чтобы те уделили им внимание и почесали шейку.

С мая по сентябрь на Птичьем острове, до которого можно добраться за 30 минут на самолете от острова Маэ, обитает около 1,5 миллионов черных крачек. А еще тут живет местная звезда – гигантская черепаха-долгожитель Эсмеральда. Она (вернее, он) занесена в книгу рекордов Гиннеса как самая большая черепаха в мире.

На острове Кюрьез, вы сможете понаблюдать за большой колонией гигантских черепах и полюбоваться густыми зарослями тропических растений. Кстати, на этом острове также расположен национальный морской парк.

Всего в 15 км от Праслина находится остров Арид, который служит основным «местом сбора» для морских птиц всего региона. Также этот остров – единственное место на планете, где вы сможете увидеть лимонное дерево.

Национальный морской парк Св. Анны расположен на шести небольших островах. Экскурсионный тур по ним начинается путешествием на катере с прозрачным дном, сквозь которое туристы могут наблюдать подводную жизнь коралловых рифов. Далее путь идет на остров Мойен, частные владения некоего мистера Гримшоу. Гримшоу долгое время проживает на этом острове, но до сих пор пытается найти пиратские сокровища, якобы когда-то спрятанные здесь. Вы сможете исследовать остров, посмотреть на исторические руины и пиратские могилы, и даже поискать тот самый клад.

Ночная жизнь Сейшел

Любители бурной ночной жизни могут быть сильно разочарованы: все местные развлечения на Сейшелах представлены несколькими дискотеками и казино. Казино на острове Маэ всего три, а на Праслине – одно, ночных клубов очень мало и зачастую они довольно скучны. Зато в течение всего года на островах проходит много самых разных фестивалей и спортивных мероприятий, самые известные среди которых – Фестиваль креольской культуры и Большая Регата.

Серфинг на Сейшельских островах

Для серфинга лучшие места на Сейшельских островах – острова Маэ и Праслин. Пляж Гранд-Анс, который находится на северо-западе Маэ, самый популярный среди серфингистов – волны тут могут достигать двухметровой высоты. Из других пляжей Маэ для серфинга пригодны Анс-Бугенвиль и Бо-Валон. Период с ноября по апрель – лучший сезон для серфинга на Сейшелах.

Рыбалка на Сейшельских островах

Для искушенных рыбаков Сейшелы – это просто рай на земле. Тут можно поймать барракуду, тигровую акулу, акулу-мако и тунца. Но самый желанный трофей для каждого поклонника рыбной ловли в тропиках – голубой марлин или голубая рыба-меч. Вес этой заветной рыбки может достигать и даже превышать 400 кг.

Если вы хотите попытать свою удачу, на рыбалку лучше отправляться ранним утром, чтобы наловить мелкой рыбы для приманки. Лучший период для рыбалки на Сейшельских островах – с октября по апрель.