Сейшельські острови: екзотика для досвідчених. Частина IV

Більшість ресторанів на Сейшельських островах приймає замовлення лише до десятої вечора – після цього часу вони або закриваються, або продовжують працювати поки всі відвідувачі закінчать вечеряти. Допізна тут працюють тільки бари.

Кухня і ресторани Сейшел

Основа місцевої креольської кухні — морепродукти, рис, каррі і кокоси. Найпопулярніше сейшельское блюдо — риба з рисом (пвасон єк дірі). Також варто спробувати тут суп з морських раковин тек-тек, тушковані плоди хлібного дерева, тушковані банани «сен-жак», пудинг з кокосових горіхів як-кат і бананів. «Цвях програми» сейшельської кухні – рагу з летючої миші.

Класичні місцеві напої — пиво «Сейбрью», настоянка лимонної м'яти «дитя зитронель», що перебродив кокосовий сік «калу» і досить міцний напій «бака», який роблять з ферментованого соку цукрової тростини. Також ви завжди зможете знайти на островах відмінні південно-африканські і французькі вина, які у великих кількостях ввозяться на острови.

Що подивитися на Сейшелах

Основні визначні пам'ятки на Сейшелах – в основному виключно природного походження. Білосніжний або навіть ніжно-рожевий пісок пляжів, неповторна природа тропіків, камені з різнобарвного мармуру, найчистіша вода і дивовижний підводний світ. Заходи виглядають просто фантастично, а океан дивно лагідний.

На островах обов'язково варто відправитися на острів Кузін, щоб познайомитися з Джорджем і Джеорджиной – парою старих черепах. Ця колоритна парочка нерідко переслідує туристів, щоб ті надали їм увагу і почухали шийку.

З травня по вересень на Пташиному острові, до якого можна дістатися за 30 хвилин на літаку від острова Мае, мешкає близько 1,5 мільйонів чорного крячка. А ще тут живе місцева зірка – гігантська черепаха-довгожитель Есмеральда. Вона (вірніше, він) занесена в книгу рекордів Гіннеса як найбільша черепаха в світі.

На острові Кюрьез, ви зможете поспостерігати за великий колонією гігантських черепах і помилуватися густими заростями тропічних рослин. До речі, на цьому острові також розташований національний морський парк.

Всього в 15 км від Праслина знаходиться острів Арид, який служить основним «місцем збору» для морських птахів всього регіону. Також цей острів – єдине місце на планеті, де ви зможете побачити лимонне дерево.

Національний морський парк Св. Анни розташований на шести невеликих островах. Екскурсійний тур по них починається подорож на човні з прозорим дном, крізь яке туристи можуть спостерігати підводний життя коралових рифів. Далі шлях йде на острів Мойен, приватні володіння якогось містера Гримшоу. Гримшоу довгий час проживає на цьому острові, але до цих пір намагається знайти піратські скарби, нібито колись заховані тут. Ви зможете досліджувати острів, подивитися на історичні руїни і піратські могили, і навіть пошукати той самий скарб.

Нічне життя Сейшел

Любителі бурхливого нічного життя можуть бути сильно розчаровані: всі місцеві розваги на Сейшелах представлені декількома дискотеками і казино. Казино на острові Мае всього три, а на Праслін – одне, нічних клубів дуже мало і часто вони досить нудні. Натомість протягом усього року на островах проходить багато різних фестивалів і спортивних заходів, найвідоміші серед яких – Фестиваль креольської культури і Велика Регата.

Серфінг на Сейшельських островах

Для серфінгу кращі місця на Сейшельських островах – острова Мае і Праслін. Пляж Гранд-Анс, який знаходиться на північному заході Мае, найпопулярніший серед серфінгістів – хвилі тут можуть досягати двометрової висоти. З інших пляжів Мае для серфінгу придатні Анс-Бугенвіль і Бо-Валон. Період з листопада по квітень – кращий сезон для серфінгу на Сейшелах.

Риболовля на Сейшельських островах

Для досвідчених рибалок Сейшели – це просто рай на землі. Тут можна зловити барракуду, тигрову акулу, акул-мако і тунця. Але найбажаніший трофей для кожного шанувальника рибної ловлі в тропіках – блакитний марлін або блакитна риба-меч. Вага цієї заповітної рибки може сягати і навіть перевищувати 400 кг.

Якщо ви хочете спробувати свою удачу, на риболовлю краще вирушати рано вранці, щоб наловити дрібної риби для приманки. Кращий період для риболовлі на Сейшельських островах – з жовтня по квітень.