Закарпатське Божоле: фестиваль вина та меду

З 15 по 17 листопада 2013 в Ужгороді буде проходити свято молодого вина та меду "Закарпатське Божоле".

Це свято також відомий під назвою "Народжене в Закарпатті", а по часу він співпадає з проводяться з XIX століття фестивалем молодого вина "Божоле" у Франції.

Завдяки коротким термінам приготування молоде вино володіє неповторним смаком та легкістю, які так цінують справжні знавці.

Гості ужгородського свята зможуть продегустувати молоді закарпатські вина врожаю 2013 року, створені найкращими виноробами регіону. Всі бажаючі також можуть придбати вподобані напої за цілком прийнятними цінами, подивитися виступи фольклорних закарпатських колективів і взяти участь у розважальній програмі свята. На фестивалі "Закарпатське Божоле" крім широкого асортименту вин також будуть представлені різні сорти меду, бджільницька продукція та сувеніри.

В божоле-дні в Ужгороді ви зможете не тільки скуштувати різні сорти вин і повеселитися на фестивалі – під час свят ви зможете дізнатися багато нового і цікавого про виноробство Закарпаття, традиції вживання та, звичайно ж, про особливості унікальної професії винороба.

Спочатку традиція святкування Божоле з'явилася в XIX столітті у Франції у виноградарів регіону Божоле. Їх вина дозрівали раніше всіх, оскільки збір винограду тут починався раніше, ніж в інших регіонах, а ферментація вина проходила під час його транспортування,  а не в підвалах. Саме завдяки максимально короткому терміну дозрівання вина цього сорту зберігають легкість і особливий аромат – різний у кожного врожаю.

Закарпатські винороби традицію свята молодих вин перейняли від французьких колег, і фестиваль "Закарпатське Божоле" вже став традиційним в Закарпатті.

Час проведення: Свято вин "Закарпатське Божоле" 2013 пройде в центрі Ужгорода – у старовинних винних підвалах Ракоці "Совине гніздо".

Дата офіційного відкриття фестивалю: 16 листопада, субота.

Продаж вин: з 15 листопада в 9:00.

Свіжі новини