Кращі ринки світу: топ-10

Де можна повніше відчути неповторний колорит країни, ніж на великому традиційному ринку?

Саме тут можна познайомитися з місцевою культурою, побачити різноманітні товари, купити незвичайні сувеніри, предмети побуту, органічні продукти і традиційну їжу. Старовинні великі ринки дуже самобутні, вони є особливою пам'яткою будь-якої країни.

Ми підготували для вас список кращих ринків світу за версією телеканалу CNN, в який увійшли традиційні базари Європи, Азії та Америки. Яскраві, різноманітні, що налічують багаторічну історію, вони цікаві і як об'єкти історичної спадщини, і в якості просто місця для шопінгу (іноді досить екзотичного). Дізнайтеся більше про ці пам'ятки!

Ринок Бокерія в Барселоні, Іспанія

Якби існував рай для гурманів, і в ньому був би ринок, то це був би саме Бокерія. Незвичайний архітектурний стиль будівлі ринку, автентичність атмосфери старовиною Каталонії і, звичайно ж, просто величезний вибір всіляких продуктів, які щодня привозять сюди з усіх куточків Іспанії - ось що робить Mercat de la Boqueria, який також ще називають Sant Josep, одним з кращих місць для гастрономічного шопінгу в світі.

Історія цього торгового майданчика сягає корінням в далекий 1217 рік, коли тут були розташовані тільки м'ясні торгові ряди. За століття свого існування Бокерія перетворився на величезний (2583 м²) торговий комплекс, оформлений в оригінальному стилі, на багатоярусних прилавках якого ефектно розкладені різноманітні фрукти, ягоди та овочі, спеції і трави, м'ясо, риба і морепродукти всіх видів і форм. Тут можна знайти дійсно все - від круп і фруктових нарізок до рідкісних спецій, які здатні спантеличити навіть найдосвідченіших і просунутих кулінарів.

На окрему увагу заслуговують делікатесні ряди - найсвіжіші лісові ягоди, чорні трюфелі, великий вибір живих равликів, рідкісні морські ласощі і багато іншого ваблять і спокушають одним своїм виглядом.

На ринку є багато затишних невеликих кав'ярень і ресторанчиків, в яких можна смачно перекусити, випити кави, чаю або свіжозробленого соку. А з 2003 року тут можна відвідати майстер-класи при гастрономічною школі, на яких дорослих і дітей навчать тонкощам приготування страви іспанської та середземноморської кухні, розкажуть про старовинні рецептти та кулінарні секрети.

Ринок Цукідзі в Токіо, Японія

Один з найбільших рибних ринків світу знаходиться в Токіо, Японія. Ринок Цукідзі розділений на дві зони - внутрішню, в якій проходять оптові торги, і зовнішню, де жваво йде роздрібна торгівля рибою та морепродуктами.

Тут можна знайти абсолютно будь-які дари моря - від найдешевших морських водоростей до делікатесної ікри і дорогих сортів риб. Всі робочі процеси забезпечує дійсно значна кількість персоналу - тут щодня трудяться до 65000 чоловік. Відкривається ринок Цукідзі дуже рано, самий пік продажів доводиться на проміжок з 5 до 8 ранку, вже на 11.00 більшість торгових точок і магазинчиків закривається, а о 13:00 рибний базар повністю припиняє свою роботу. Поспостерігати за рибним аукціоном туристи можуть зі спеціального майданчика в будь-який день з 5:00 до 6:15 ранку.

На території Цукідзі працює багато рибних ресторанчиків і дрібних кафешок, все вони пропонують відвідувачам великий вибір свіжоприготованих суші, смачних страв з приготованих різними способами риби і морепродуктів.

Ринок Greenmarket в Нью-Йорку, США

А ви знали, що в самому серці сучасного Нью-Йорка є справжній фермерський ринок, на якому можна купити відмінні органічні продукти від приватних землевласників, рибалок, пекарів і м'ясників?

Ринок Greenmarket на Юніон-сквер працює цілий рік, пропонуючи своїм відвідувачам величезний вибір свіжої зелені, фруктів, овочів, м'яса, риби, морепродуктів і випічки. Чотири дні в тиждень, по понеділках, середах, п'ятницях і суботах, тут з'являються заповнені всілякої їжею прилавки, ящики і кошики. За покупками приходять багато - торгові ряди на Юніон-сквер за день відвідують до 60000 покупців і туристів.

Якщо ви плануєте подорож в Нью-Йорк, обов'язково загляньте в Greenmarket, щоб купити якісні продукти, побалувати себе смачненьким і просто відчути незвичайну атмосферу класичного фермерського ринку.

Ринок Ор-Тор-Кор в Бангкоку, Таїланд

Великий ринок Ор-Тор-Кор по праву вважається одним з кращих фреш-маркетів світу. Покупцям тут запропонують шикарний вибір фруктів, овочів, зелені, риби і морепродуктів, садових і кімнатних квітів, солодощів і спецій, тут же продаються цікаві сувеніри та деякі предмети побуту. На ринку можна непогано перекусити - тут є цілком пристойні фуд-корти, грилі, лотки з готовою їжею, свіжими соками, випічкою і кондитерськими виробами.

Продуктовий ринок Or Tor Kor Market - це найкраще місце для знайомств з тайським колоритом, шопінгу і знайомства з місцевою кухнею. Можете бути впевнені - відвідування одного з найстаріших і, зверніть увагу, найчистішого продуктового базару в тайській столиці залишить виключно приємні враження!

Ринок Сент-Лоуренс в Торонто, Канада

Продуктовий ринок St. Lawrence Market в Торонто з'явився більше двох століть тому - ще в 1803 році, і до сих пір він розташований на тому ж місці. Сьогодні тут можна купити різну провізію, в тому числі і делікатеси. Більше 120 великих і маленьких компаній, фермерств, рибних і м'ясних господарств постачають на прилавки ринку Сент-Лоуренс багато видів різних товарів - морепродукти, м'ясо, птицю, овочі, фрукти, молочну продукцію, спеції і трави.

St. Lawrence Market займає дві будівлі - фермерський ринок і антикварний базар розміщені в північному корпусі, а пекарні, гастрономи, ресторани і кафе в південному. Ринок оточений великою кількістю затишних кав'ярень, ресторанів і барів, алеями художників і музикантів. Тут часто проходять цікаві заходи, вуличні фестивалі і театральні вистави.